Receta de Tres Leches: Un postre delicioso y esponjoso
La cocina es un arte que nos permite explorar y deleitarnos con una amplia variedad de sabores. Entre los postres más reconocidos y populares en América Latina se encuentra el Tres Leches, un dulce tradicional que combina la suavidad del bizcocho con la cremosidad de tres tipos de leche. En este artículo, te presentaremos una receta original y sin plagio de Tres Leches, que te permitirá disfrutar de un postre irresistible. ¡Prepárate para deleitar a tus seres queridos con esta deliciosa creación!
MIRA EL VIDEO CON LA RECETA EXPLICADA PASO A PASO:
¿Como hacer Torta Tres Leches?
Ingredientes:
1 taza de harina de trigo
1 y 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
1/4 de taza de mantequilla sin sal
1 taza de azúcar
5 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 taza de leche entera
1 taza de crema batida
1 cucharadita de canela en polvo (opcional)
Frutas frescas para decorar (opcional)
Paso 1
Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa y enharina un molde para pastel de tamaño mediano.
En un tazón, tamiza la harina y el polvo de hornear. Reserva.
Paso 2
En otro recipiente, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Agrega los huevos cada uno, batiendo bien. Agrega el extracto de vainilla y sigue removiendo.
Paso 3
Incorpora gradualmente la mezcla de harina y polvo de hornear a la mezcla de mantequilla, azúcar y huevos. Mezcla de manera suave hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4
Vierte la masa en el molde ya listo y extiéndela de manera uniforme. Lleva al horno y hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, este salga limpio.
Exquisita Receta del Cheesecake de FresaPaso 5
Mientras el bizcocho se hornea, prepara la mezcla de las tres leches. En un recipiente, mezcla la leche evaporada, la leche condensada y la leche entera. Si deseas agregar un toque de sabor extra, puedes incorporar una cucharadita de canela en polvo a la mezcla. Revuelve hasta obtener una consistencia uniforme.
Paso 6
Una vez que el bizcocho se termine de cocinar, retíralo del horno y déja que se enfrie durante unos minutos. Luego, con la ayuda de un tenedor o palillo, realiza perforaciones en toda la superficie del pastel.
Paso 7
Vierte lentamente la mezcla de las tres leches sobre el bizcocho. Asegúrate de cubrirlo por completo, permitiendo que el pastel absorba la mayor cantidad de líquido posible. Deja reposar durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que el pastel haya absorbido la mayor parte de la mezcla.
Paso 8
Cubre el pastel con crema batida, extendiéndola de manera uniforme sobre la superficie. Puedes decorar con frutas frescas para agregar un toque de color y frescura.
Paso 9
Refrigera el pastel por al menos 2 horas, o preferiblemente durante toda la noche, para permitir que las capas de sabor se mezclen y el pastel adquiera una textura suave y cremosa.
Paso 10
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso Tres Leches casero. Cada bocado te transportará a un mundo de sabores unicos para el paladar. Recuerda compartir este postre con tus seres queridos y sorprenderlos con tu talento culinario. ¡Buen provecho!
Receta de Profiteroles: Deliciosos bocaditos de placerConclusión:
La receta original de Tres Leches es una verdadera joya de la repostería latinoamericana. Al seguir los pasos de esta receta, podrás crear un postre inigualable, donde el bizcocho se funde con la dulzura y la cremosidad de las tres leches. Ya sea para una ocasión especial o simplemente para consentirte a ti mismo, el Tres Leches es una opción perfecta que deleitará a todos los amantes del dulce. ¡Anímate a prepararlo y disfruta de un manjar irresistiblemente delicioso!
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